Levy, Alberto
Mayonesa
Tercera edición
Buenos Aires: Granica, 2012
341 pág.; 22 cm.

En 1997 se publicó la primera versión de Mayonesa, en la que se relataba la batalla competitiva entre tres empresas por la generación de rentabilidad y valor económico en el mercado de las mayonesas. Las tres empresas eran inventadas. Las marcas eran inventadas. Pero la metodología de estrategia y desarrollo competitivo era real. La que empleamos en cientos de empresas de casi todos los sectores económicos. Por primera vez, mostramos sin secretos nuestros conceptos y nuestros métodos de trabajo. Invitamos al lector a conocer el backstage de la estrategia y del poder competitivo.
El libro  fue un éxito en todos los países en los que se presentó. En esta versión totalmente renovada actualizamos profundamente los conceptos anteriores, incorporamos otros completamente nuevos y detallamos la metodología de última generación que empleamos en la especialidad de asesoramiento en estrategia, cognición y poder competitivo.