Facturación. Controlador fiscal

Un contribuyente gastronómico, responsable inscripto que utiliza impresora fiscal y que próximamente va a participar de un evento por un sólo día donde venderá sus productos. ¿Puede realizar facturas manuales en dicho evento?

http://www.ele-ve.com.ar/Facturacion-Controlador-fiscal,40968.html